Ẹgbẹ Ṣiṣẹpọ Ayika (EWG) laipẹ ṣe idasilẹ Itọsọna Onijaja ọdọọdun wọn si Awọn ipakokoropaeku ni iṣelọpọ. Itọsọna naa pẹlu atokọ Dirty Dosinni ti awọn eso ati ẹfọ mejila ti o ni awọn iṣẹku ipakokoropaeku pupọ julọ ati atokọ mimọ Meedogun ti awọn ọja pẹlu awọn ipele ipakokoropaeku ti o kere julọ.
Pade nipasẹ awọn idunnu ati awọn ẹiyẹ, itọsọna ọdọọdun nigbagbogbo gba itẹwọgba nipasẹ awọn olutaja ounjẹ Organic, ṣugbọn pan nipasẹ diẹ ninu awọn alamọdaju ilera ati awọn oniwadi ti o ṣe ibeere lile imọ-jinlẹ lẹhin awọn atokọ naa. Jẹ ki a jinlẹ jinlẹ si ẹri lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe igboya ati awọn yiyan ailewu nigba rira ohun elo fun awọn eso ati ẹfọ.
Awọn eso ati ẹfọ wo ni o ni aabo julọ?
Ipilẹ ti Itọsọna EWG ni lati ṣe iranlọwọ fun awọn alabara ni oye kini awọn eso ati ẹfọ ni awọn iṣẹku ipakokoropaeku pupọ julọ tabi kere julọ.
Thomas Galligan, Ph.D., onimọ-ọpọlọ pẹlu EWG ṣe alaye pe Dirty Dozen kii ṣe atokọ ti awọn eso ati ẹfọ lati yago fun. Dipo, EWG ṣeduro pe awọn alabara yan awọn ẹya Organic ti awọn nkan “Dirty Dosinni” mejila wọnyi, ti o ba wa ati ti ifarada:
- Strawberries
- Owo
- Kale, kola ati ewe eweko
- Nectarines
- Apples
- Àjàrà
- Bell ati ki o gbona ata
- Cherries
- Peaches
- Pears
- Seleri
- Awọn tomati
Ṣugbọn ti o ko ba le wọle tabi ni anfani awọn ẹya Organic ti awọn ounjẹ wọnyi, awọn ti o dagba ni gbogbogbo jẹ ailewu ati ni ilera paapaa. Ojuami yẹn nigbagbogbo ni oye – ṣugbọn o ṣe pataki lati ṣe akiyesi.
“Awọn eso ati ẹfọ jẹ apakan ipilẹ ti ounjẹ ilera,” Galligan sọ. “Gbogbo eniyan yẹ ki o jẹ eso diẹ sii, boya aṣa tabi Organic, nitori awọn anfani ti ounjẹ ti o ga ninu awọn eso ati ẹfọ ju awọn ipalara ti o pọju ti awọn ifihan ipakokoropaeku.”
Nitorinaa, ṣe o nilo lati yan Organic?
EWG gba awọn alabara nimọran lati yan awọn iṣelọpọ Organic nigbakugba ti o ṣee ṣe, pataki fun awọn ohun kan lori atokọ Dirty Dosinni. Ko gbogbo eniyan gba pẹlu imọran yii.
"EWG jẹ ile-iṣẹ alapon, kii ṣe ijọba kan," Langer sọ. “Eyi tumọ si pe EWG ni ero kan, eyiti o jẹ lati ṣe agbega awọn ile-iṣẹ ti o ṣe inawo nipasẹ - eyun, awọn olupilẹṣẹ ounjẹ Organic.”
Ni ipari, yiyan jẹ tirẹ bi olutaja ile ounjẹ. Yan ohun ti o le fun, wọle ati gbadun, ṣugbọn maṣe bẹru awọn eso ati ẹfọ ti o dagba ni aṣa.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kọkanla-17-2022