කර්තෘ: කාරිය
පින්තූරයේ මූලාශ්රය: pixabay
අප සිටින්නේ පරිභෝජන ප්‍රවණතාවයේ විශාල වෙනසක් සිදුවන යුගයකයි, වෙළඳපල ප්‍රවණතාවය ග්‍රහණය කර ගැනීම ආහාර පාන ව්‍යාපාරවල සාර්ථකත්වයට යතුරයි. විශේෂාංග ද්‍රව්‍ය සැපයුම්කරුවෙකු වන FrieslandCampina Ingredients, නවතම වෙළඳපල සහ පාරිභෝගිකයින් පිළිබඳ පර්යේෂණ පදනම් කරගෙන වාර්තාවක් නිකුත් කර ඇත. 2022 දී ආහාර, පාන සහ අතිරේක කර්මාන්ත මෙහෙයවන ප්‍රවණතා පහක් හෙළි කරයි.
01 නිරෝගී වයසට යාම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න
ලොව පුරා ජනගහනය වයස්ගත වීමේ ප්‍රවණතාවක් පවතී. සෞඛ්‍ය සම්පන්නව මහලු වී වයසට යාම ප්‍රමාද කරන්නේ කෙසේද යන්න පාරිභෝගිකයින්ගේ අවධානයට ලක්ව ඇත. වයස අවුරුදු 55 ට වැඩි පුද්ගලයින්ගෙන් සියයට පනස් පහක් නිරෝගී සහ ක්‍රියාශීලී බව විශ්වාස කරයි. ගෝලීය වශයෙන්, වයස අවුරුදු 55-64 අතර පුද්ගලයින්ගෙන් 47% ක් සහ ඊට වැඩි පුද්ගලයින්ගෙන් 49% ක් වයස අවුරුදු 50 පමණ වන පුද්ගලයින් වයසට යෑමේ ගැටළු රාශියකට මුහුණ දෙන නිසා 65 දෙනෙක් වයසට යන විට ශක්තිමත්ව සිටින්නේ කෙසේද යන්න ගැන දැඩි සැලකිල්ලක් දක්වති, මන්දයත් මාංශ පේශි අහිමි වීම, ශක්තිය අඩුවීම, දුර්වල ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව සහ මන්දගාමී පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය වැනි ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, වැඩිහිටි පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 90% ක් කැමති වනු ඇත. සාම්ප්‍රදායික අතිරේකවලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටීමට ආහාර තෝරන්න, සහ අතිරේක මාත්‍රා පෝරමය පෙති සහ කුඩු නොවේ, නමුත් රසවත් කෙටි ආහාර හෝ හුරුපුරුදු ආහාර පානවල පෝෂණ ශක්තිමත් කළ අනුවාදයන් වේ. කෙසේ වෙතත්, වෙළඳපොලේ ඇති ක්‍රියාකාරී ආහාර සහ පාන නිෂ්පාදන කිහිපයක් අවධානය යොමු කරන නිෂ්පාදන වේ. වැඩිහිටියන් සඳහා පෝෂණය පිළිබඳ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න වයෝවෘද්ධභාවය පිළිබඳ සංකල්පය ආහාර පානවලට ගෙන එන්නේ කෙසේද යන්න 2022 දී අදාළ වෙළෙඳපොළ තුළ වැදගත් ඉදිරි ගමනක් වනු ඇත.
නැරඹිය යුතු ප්‍රදේශ මොනවාද?
- Mysarcopenia සහ ප්රෝටීන්
- මොළයේ සෞඛ්යය
- අක්ෂි ආරක්ෂාව
- පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය
- අස්ථි සහ සන්ධි සෞඛ්යය
- ගිලීම සඳහා වැඩිහිටි සාත්තු ආහාර
නිෂ්පාදන උදාහරණය
අධි රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා දියත් කරන ලද ත්‍රිත්ව යෝගට් ත්‍රිත්ව යෝගට් අධි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම පාලනය කිරීම සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ වැඩි කිරීම යන ප්‍රතිඵල තුනකින් සමන්විත වේ. පේටන්ට් බලපත්‍රලාභී අමුද්‍රව්‍යය වන එම්කේපී යනු නව ජල විච්ඡේදනය කරන ලද කැසීන් පෙප්ටයිඩයක් වන අතර එය රුධිර පීඩනය නිෂේධනය කරයි. ඇන්ජියෝටෙන්සින්-පරිවර්තන එන්සයිමය (ACE).
Lotte non-stick tooth gum යනු ginkgo biloba සාරය සහිත, හපන්නට පහසු සහ නොඇලෙන දත් සහිත "මතක නඩත්තු" හිමිකම් සහිත ක්‍රියාකාරී ලේබල් ආහාරයක් වන අතර, දන්තාලේප හෝ දත් වෙනස් කරන පුද්ගලයින්ට එය අනුභව කළ හැකිය, විශේෂයෙන් මැදිවියේ සහ මැදි වයසේ අය සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. වැඩිහිටි ජනතාව.
02 ශරීරය සහ මනස අලුත්වැඩියා කිරීම
ආතතිය සහ ආතතිය සෑම තැනකම පාහේ පවතී. ලොව පුරා සිටින මිනිසුන් ඔවුන්ගේ කායික හා මානසික සෞඛ්යය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට ක්‍රම සොයමින් සිටිති. මානසික සෞඛ්යය වසර ගණනාවක් තිස්සේ පාරිභෝගිකයින් සඳහා ප්‍රධාන සැලකිල්ලක් වී ඇත, නමුත් පුපුරා යාම විභව උත්සුකයන් තීව්‍ර කර ඇත. ——, 26-35 න් 46% ක් සහ 36-45 න් 42% ක් සක්‍රීයව ඔවුන්ගේ මානසික සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අතර පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 38% ක් ඔවුන්ගේ නින්ද වැඩි දියුණු කිරීමට පෙළඹී ඇත. මනෝවිද්‍යාත්මක හා නින්දේ ගැටලු අලුත්වැඩියා කිරීමේදී පාරිභෝගිකයින් කැමති වන්නේ මෙලටොනින් අතිරේකවලට වඩා ආරක්ෂිත, ස්වභාවික සහ මෘදු ක්‍රමවලින් වැඩි දියුණු කරන්න. පසුගිය වසරේ යුනිජන් විසින් නොමේරූ ඉරිඟු කොළ වලින් නිස්සාරණය කරන ලද නින්දට ආධාරකයක් වන Maizinol හඳුන්වා දෙන ලදී. සායනික අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ නින්දට පෙර මෙම ද්‍රව්‍යය ගැනීමෙන් විනාඩි 30 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගැඹුරු නින්දක් ඇති වන බවයි. මෙලටොනින් වලට සමාන සංයෝග අඩංගු මෙලටොනින් ජෛව සංස්ලේෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම මගින් මෙලටොනින් ප්‍රතිග්‍රාහක සමඟ බන්ධනය විය හැක. නමුත් සෘජු මෙලටොනින් පරිපූරකය මෙන් නොව එය හෝමෝනයක් නොවන නිසාත් සාමාන්‍ය ජෛව සංස්ලේෂණයට බාධා නොකරන නිසාත් සෘජු මෙලටොනින් පරිපූරකයේ අහිතකර බලපෑම් වළක්වා ගත හැකිය. , දවල් සිහින දැකීම සහ ක්ලාන්තය වැනි, පසුදා අවදි විය හැකි අතර, මෙලටොනින් සඳහා වඩා හොඳ විකල්පයක් විය හැකිය.
අවධානය යොමු කළ යුතු අමුද්රව්ය මොනවාද?
- කිරි නිෂ්පාදන වලින් කිරි ෆොස්ෆොලිපිඩ් සහ පෙරබියොටික්
- ලොප්ස්
- හතු
නිෂ්පාදන උදාහරණය
Friesland Campina Ingredients විසින් පසුගිය වසරේ Biotis GOS, oligo-galactose (GOS) නමින් හැදින්වෙන චිත්තවේගීය කළමනාකරණ අමුද්‍රව්‍යයක් හඳුන්වා දුන් අතර එය කිරි වලින් ලැබෙන ප්‍රිබියොටික් එකක් වන අතර එය හිතකර බඩවැලේ වර්ධනය උත්තේජනය කරන අතර පාරිභෝගිකයින්ට ආතතිය සහ කාංසාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
ජපානයේ Kirin විසින් කරන ලද නව අධ්‍යයනයකට අනුව, පරිණත හොප් සාරය හෝ බියර් වල භාවිතා කරන පරිණත හොප් තිත්ත අම්ලය (MHBA) සෞඛ්‍ය සම්පන්න වැඩිහිටියන්ගේ මනෝභාවය සහ ශක්ති මට්ටම් වලට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර නිදා ගැනීමට සහ නිරෝගී අස්ථි පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. හොප් නිෂ්පාදන සහ රසයට බලපෑම් නොකර විවිධ ආහාර සහ බීම වලට මිශ්‍ර කළ හැක.
03 සමස්ත සෞඛ්යය ආරම්භ වූයේ බඩවැල් සෞඛ්‍යයෙනි
සමස්ත සෞඛ්යය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා බඩවැල් සෞඛ්යය ප්‍රධාන බව පාරිභෝගිකයින්ගෙන් තුනෙන් දෙකක් අවබෝධ කරගෙන ඇත, Innova හි සමීක්ෂණයකට අනුව, ප්‍රතිශක්තිකරණ සෞඛ්යය, ශක්ති මට්ටම, නින්ද සහ මනෝභාවය වැඩිදියුණු කිරීම බඩවැල් සෞඛ්‍යයට සමීපව සම්බන්ධ වන බව පාරිභෝගිකයින් වටහාගෙන ඇති අතර මෙම ගැටළු පාරිභොගික සෞඛ්‍ය ගැටළු පිළිබඳව වඩාත් සැලකිලිමත් වේ. පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ ඔවුන් අමුද්‍රව්‍යයක් ගැන වඩාත් හුරුපුරුදු වන තරමට පාරිභෝගිකයින් එහි කාර්යක්ෂමතාවය විශ්වාස කරන බවයි. බඩවැල් සෞඛ්‍ය ක්ෂේත්‍රය තුළ, ප්‍රෝබියොටික් වැනි ප්‍රධාන ධාරාවේ සංරචක පාරිභෝගිකයින් හොඳින් දන්නා නමුත්, ප්‍රීබියොටික් සහ සින්බියොටික් වැනි නව්‍ය සහ නැගී එන විසඳුම් පිළිබඳ අධ්‍යාපනය ද තීරණාත්මක ය. ප්රෝටීන්, විටමින් සී සහ යකඩ වැනි අමුද්රව්ය භාවිතයෙන් පදනමට ආපසු යාම ද එකතු කළ හැකිය. නව සූත්‍රයට විශ්වාසවන්ත ආයාචනයක්. අවධානය යොමු කළ යුතු අමුද්රව්ය මොනවාද?
- මෙටාසෝවා
- ඇපල් විනාකිරි
- ඉනුලින්
Senyong Nutrition විසින් වැඩිදියුණු කරන ලද ටෝෆු Mori-Nu Plus දියත් කර ඇත. සමාගමට අනුව, නිෂ්පාදිතය ප්රෝටීන්, විටමින් D සහ කැල්සියම් මෙන්ම ප්‍රිබියොටික් වල ඵලදායී මාත්‍රාවලින් සහ Senyong's LAC-Shield metazoan වලින් පොහොසත් වේ.
04 ඉලාස්ටික් වීගන්වාදය
පැලෑටි පදනම නැඟී එන ප්‍රවණතා වලින් පරිණත ජීවන රටාවක් දක්වා විකාශනය වෙමින් පවතින අතර, බොහෝ පාරිභෝගිකයින් සාම්ප්‍රදායික ප්රෝටීන් ප්‍රභවයන් සමඟ ශාක පදනම් වූ අමුද්රව්ය තම ආහාර වේලට ඇතුළත් කරති. අද, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් හතරෙන් එකකට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් තමන් ප්‍රතිරෝධී වීගන් ලෙස සලකන අතර 41% ක් නිතිපතා කිරි විකල්ප පරිභෝජනය කරයි. .වැඩි දෙනෙක් තමන් ඔරොත්තු දෙන නිර්මාංශිකයින් ලෙස හඳුනා ගන්නා බැවින්, ඔවුන්ට තෝරා ගැනීමට විවිධ ප්රෝටීන් කට්ටල අවශ්‍ය වේ -- ශාක සහ කිරි වලින් ලබාගත් ප්‍රෝටීන ද ඇතුළුව. දැනට මිශ්‍ර කිරි සහ ශාක ප්‍රෝටීන සහිත නිෂ්පාදන පෝෂණය හා තුලනය කරන සාපේක්ෂ හිස් අවකාශයකි. රසය සාර්ථකත්වයේ යතුර වන අතර කඩල සහ බෝංචි වැනි රනිල කුලයට අයත් අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීම පාරිභෝගිකයින් ආදරය කරන සැබවින්ම රසවත්, නව්‍ය නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට පදනමක් සැපයිය හැකිය.
Up and Go ගේ කෙසෙල් සහ මී පැණි රසැති උදෑසන ආහාරය කිරි, මුදවපු කිරි සහ සෝයා වෙන් කිරීමේ ප්රෝටීන් මිශ්‍ර කිරීම, ඕට්ස්, කෙසෙල් වැනි ශාක ද්‍රව්‍ය එකතු කිරීම මෙන්ම විටමින් (D, C, thiamine, riboflavin, niacin, B6, folic acid, B12) , කෙඳි සහ ඛනිජ ලවණ, විස්තීර්ණ පෝෂණය සහ රසවත් රසය ඒකාබද්ධ කරයි.
05 පරිසර හිතකාමී
පාරිභෝගිකයින්ගෙන් සියයට 74 ක් පාරිසරික ගැටළු ගැන සැලකිලිමත් වන අතර සියයට 65 ක් ආහාර සහ පෝෂණ සන්නාමයන් පරිසරය ආරක්ෂා කිරීමට වැඩි යමක් කිරීමට අවශ්‍ය වේ. පසුගිය වසර දෙක තුළ ගෝලීය පාරිභෝගිකයින්ගෙන් අඩකට ආසන්න ප්‍රමාණයක් පාරිසරික තිරසාරභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ ආහාර වේල වෙනස් කර ඇත. ව්‍යවසායයක් ලෙස, ඇසුරුම්කරණයේ නිෂ්පාදන සොයාගැනීමේ හැකියාව ද්විමාන කේතය පෙන්වීම සහ සැපයුම් දාමය සම්පූර්ණයෙන්ම පාරදෘශ්‍යව තබා ගැනීම පාරිභෝගිකයන් කෙරෙහි වැඩි විශ්වාසයක් ඇති කළ හැකි අතර, ඇසුරුම්කරණයෙන් තිරසාර සංවර්ධනයක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ හැකි අතර ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ හැකි ඇසුරුම් භාවිතය ද ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී.
කාල්ස්බර්ග්ගේ ලොව ප්‍රථම කඩදාසි බියර් බෝතලය PET පොලිමර් පටලයක් සහිත තිරසාර ලී තන්තු වලින් සාදා ඇත / ඇතුළත 100% ජෛව පාදක PEF පොලිමර් පටල ප්‍රාචීරය, බියර් පිරවීම සහතික කරයි.
පසු කාලය: මාර්තු-16-2022