පාරිසරික ක්‍රියාකාරී කණ්ඩායම (EWG) මෑතකදී නිෂ්පාදනයේ පළිබෝධනාශක සඳහා ඔවුන්ගේ වාර්ෂික සාප්පු සවාරි මාර්ගෝපදේශය නිකුත් කරන ලදී. මාර්ගෝපදේශයට වැඩිපුරම පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය ඇති පලතුරු සහ එළවළු දොළහෙහි අපිරිසිදු දුසිම් ලැයිස්තුව සහ අවම පළිබෝධනාශක මට්ටම් සහිත නිෂ්පාදන පිරිසිදු පහළොව ලැයිස්තුව ඇතුළත් වේ.
චියර්ස් සහ ජියර්ස් යන දෙඅංශයෙන්ම හමු වූ, වාර්ෂික මාර්ගෝපදේශය බොහෝ විට කාබනික ආහාර සාප්පු සවාරි යන්නන් විසින් වැලඳ ගනු ලැබේ, නමුත් ලැයිස්තු පිටුපස ඇති විද්‍යාත්මක දැඩි බව ප්‍රශ්න කරන සමහර සෞඛ්‍ය වෘත්තිකයන් සහ පර්යේෂකයන් විසින් තහනම් කරනු ලැබේ. පලතුරු සහ එළවළු සඳහා සිල්ලර බඩු සාප්පු සවාරි යාමේදී විශ්වාසදායක සහ ආරක්ෂිත තේරීම් කිරීමට ඔබට උපකාර කිරීමට සාක්ෂි ගැඹුරින් කිමිදෙමු.
කුමන පලතුරු සහ එළවළු ආරක්ෂිතද?
EWG මාර්ගෝපදේශයේ ප්‍රස්තුතය වන්නේ වැඩිපුරම හෝ අවම වශයෙන් පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය ඇත්තේ කුමන පලතුරු සහ එළවළු වලද යන්න පාරිභෝගිකයින්ට තේරුම් ගැනීමට උපකාර කිරීමයි.
EWG හි විෂ විද්‍යාඥයෙකු වන Thomas Galligan, Ph.D. Dirty Dozen යනු වළක්වා ගත යුතු පලතුරු සහ එළවළු ලැයිස්තුවක් නොවන බව පැහැදිලි කරයි. ඒ වෙනුවට, EWG නිර්දේශ කරන්නේ පාරිභෝගිකයන් මෙම "Dirty Dozen" අයිතම දොළහෙහි කාබනික අනුවාද ලබා ගත හැකි නම් සහ දැරිය හැකි නම් තෝරා ගන්නා ලෙසයි:
- ස්ට්රෝබෙරි
- නිවිති
- ගෝවා, කරපටි සහ අබ කොළ
- නෙක්ටරීන්
- ඇපල්
- මිදි
- බෙල් සහ උණුසුම් ගම්මිරිස්
- චෙරි
- පීච්
- පෙයාර්ස්
- සැල්දිරි
- තක්කාලි
නමුත් ඔබට මෙම ආහාරවල කාබනික අනුවාදවලට ප්‍රවේශ වීමට හෝ මිල දී ගත නොහැකි නම්, සාම්ප්‍රදායිකව වගා කරන ලද ඒවා ආරක්ෂිත සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. එම කරුණ බොහෝ විට වරදවා වටහාගෙන ඇත - නමුත් එය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.
“පළතුරු සහ එළවළු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක මූලික අංගයක්” යැයි Galligan පවසයි. "සාම්ප්‍රදායික හෝ කාබනික හෝ වේවා, සෑම කෙනෙකුම වැඩිපුර නිෂ්පාදන අනුභව කළ යුතුය, මන්ද පලතුරු සහ එළවළු අධික ආහාර වේලක ප්‍රතිලාභ පළිබෝධනාශක නිරාවරණයෙන් ඇති විය හැකි හානියට වඩා වැඩි ය."
ඉතින්, ඔබ කාබනික තෝරා ගැනීමට අවශ්යද?
EWG පාරිභෝගිකයින්ට හැකි සෑම විටම කාබනික නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට උපදෙස් දෙයි, විශේෂයෙන් අපිරිසිදු දුසිම් ලැයිස්තුවේ අයිතම සඳහා. සෑම කෙනෙකුම මෙම උපදෙසට එකඟ නොවේ.
“EWG යනු ක්‍රියාකාරී ආයතනයක් මිස රජයේ එකක් නොවේ,” ලැන්ගර් පවසයි. "මෙයින් අදහස් කරන්නේ EWG හට න්‍යාය පත්‍රයක් ඇති බවයි, එනම් එය අරමුදල් සපයන කර්මාන්ත ප්‍රවර්ධනය කිරීමයි - එනම් කාබනික ආහාර නිෂ්පාදකයින්."
අවසාන වශයෙන්, සිල්ලර බඩු සාප්පු සවාරි යන්නා ලෙස තේරීම ඔබගේ වේ. ඔබට දැරිය හැකි, ප්‍රවේශය සහ භුක්ති විඳිය හැකි දේ තෝරන්න, නමුත් සාම්ප්‍රදායිකව වගා කරන පලතුරු සහ එළවළු වලට බිය නොවන්න.
පසු කාලය: නොවැම්බර්-17-2022