ଜାନେଟ୍ ହେଲମ୍ ଙ୍କ ଦ୍ .ାରା |
ମହାମାରୀ ହେତୁ ଦୁଇ ବର୍ଷର ବ୍ୟବଧାନ ପରେ ନିକଟରେ ନ୍ୟାସନାଲ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଆସୋସିଏସନ ସୋ ଚିକାଗୋକୁ ଫେରି ଆସିଥିଲା। ରୋଷେଇ ଘର ରୋବୋଟିକ୍ସ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପାନୀୟ ମେସିନ୍ ସମେତ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ, ଯନ୍ତ୍ରପାତି, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ସହିତ ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ଶୋଭାଯାତ୍ରା |
ଗୁମ୍ଫା ହଲଗୁଡିକ ପୂରଣ କରୁଥିବା 1,800 ପ୍ରଦର୍ଶକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, ଏଠାରେ କିଛି ସ୍ stand ାସ୍ଥ୍ୟ କେନ୍ଦ୍ରିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରବୃତ୍ତି ଅଛି |
ଭେଜି ବରଗଡ ପନିପରିବା ପାଳନ |
ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଥରେ ପ୍ରଦର୍ଶକମାନେ ଏକ ମାଂସହୀନ ବରଗଡର ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲେ, ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ବରଗଡ ବର୍ଗର ଜଗନ୍ନାଟ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: ଅସମ୍ଭବ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମାଂସ ବାହାରେ | ନୂତନ ଭେଜାନ୍ ଚିକେନ୍ ଏବଂ ଘୁଷୁରି ବିକଳ୍ପ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୋଇଥିଲା | କିନ୍ତୁ ମୋର ପ୍ରିୟ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ବରଗଡ ମାଂସକୁ ଅନୁକରଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲା ନାହିଁ | ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, କଟା ଭେଜ୍ ପନିପରିବାଗୁଡିକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏହି ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ବରଗଡଗୁଡିକ ମୁଖ୍ୟତ art ଆର୍ଟୋକୋକରୁ ତିଆରି କରାଯାଇଥିଲା, ଯାହା ସ୍ପାଇନାଚ୍, ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କ୍ୱିନୋଆ ଦ୍ୱାରା ସମର୍ଥିତ | ସୁସ୍ୱାଦୁ କଟିଙ୍ଗ ଭେଜ୍ ବର୍ଗର୍ ବ୍ୟତୀତ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ମାଂସବଲ୍, ସସ୍ ଏବଂ କ୍ରମ୍ବଲ୍ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୋଇଥିଲା |
ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ |
ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ବର୍ଗ ସମୁଦ୍ରକୁ ବିସ୍ତାର କରୁଛି | ଶୋ’ରେ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ ପାଇଁ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ଟୁନା, ମାଛ ବାଡ଼ି, କ୍ରାବ୍ କେକ୍ ଏବଂ ସଲମାନ ବରଗଡ ସହିତ ଏକ ନୂତନ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିଲା | ଫିନଲେସ୍ ଫୁଡ୍ ପୋକ୍ ପାତ୍ର ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଟୁନା ରୋଲ୍ ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ସୁଶି-ଗ୍ରେଡ୍ ଟୁନା ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କଲା | କଞ୍ଚା ଖାଇବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା ଟୁନା ବିକଳ୍ପ ନଅଟି ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଭିଦ ଉପାଦାନ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥାଏ, ଶୀତଳ ତରଭୁଜ, ଏକ ମୃଦୁ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଲମ୍ବା ଫଳ ଯାହା କାକୁଡି ସହିତ ଜଡିତ |
ମାଇଣ୍ଡ ବ୍ଲାଉନ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ-ଆଧାରିତ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ କୋ ନାମକ ଏକ କମ୍ପାନୀ କନଜାକରୁ ନିର୍ମିତ ଏକ ଭଲ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ସ୍କଲପ୍ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲା, ଯାହା ଏସିଆର କିଛି ଅଂଶରେ ବ grown ିଥାଏ | ପ୍ରକୃତ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପୃଷ୍ଠଭୂମି ଥିବା ଏହି ଚେସାପିକ୍ ବେ ପରିବାରର ମାଲିକାନା କମ୍ପାନୀ ମଧ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ନଡିଆ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଏବଂ କ୍ରାବ୍ କେକ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ |
ଶୂନ-ମଦ୍ୟପାନ
COVID ପରବର୍ତ୍ତୀ ଜନସାଧାରଣ ସେମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଛନ୍ତି ଏବଂ ଚତୁର-କ urious ତୁହଳପୂର୍ଣ୍ଣ ଆନ୍ଦୋଳନ ବ is ୁଛି। ଶୂନ-ପ୍ରୁଫ୍ ସ୍ପିରିଟ୍ସ, ବୁଜ୍ମୁକ୍ତ ବିୟର ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନମୁକ୍ତ ମଦ ସହିତ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଅଧିକ ଅଣ-ମଦ୍ୟପାନୀୟ ପାନୀୟ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରୁଛନ୍ତି | ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡିକ ନୂତନ ବିକଳ୍ପ ସହିତ ଅଣ-ପାନକାରୀଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି, ଶୂନ-ପ୍ରୁଫ୍ କକଟେଲଗୁଡିକ ଯାହା ମିକ୍ସୋଲୋଜିଷ୍ଟମାନଙ୍କ ଦ୍ created ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ହସ୍ତତନ୍ତ କକଟେଲ ସହିତ ସମାନ ଆବେଦନ କରିଥାଏ |
ଶୋ’ରେ ଥିବା ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟରୁ ବ୍ଲାଇଣ୍ଡ ଟାଇଗରର ସ୍ପିରିଟମୁକ୍ତ ବୋତଲ କକଟେଲ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ନିଷେଧାଦେଶର ବକ୍ତବ୍ୟ ପାଇଁ ନାମିତ, ଏବଂ ଆଇପିଏ, ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଆଲେସ୍ ଏବଂ ଗ୍ରୁଭି ଏବଂ ଆଥଲେଟିକ୍ ବ୍ରୁଇଂ କମ୍ପାନୀର ଷ୍ଟାଉଟ୍ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଶ yles ଳୀରେ ମଦ୍ୟପାନ ବିୟର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ।
ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଫଳ ଏବଂ ଦ୍ୱୀପପୁଞ୍ଜ ରୋଷେଇ |
ମହାମାରୀ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଭ୍ରମଣ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଖାଦ୍ୟ, ବିଶେଷକରି ସୁଖୀ ଦ୍ୱୀପପୁଞ୍ଜ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ, ହାୱାଇ ଏବଂ କାରିବିଆନ୍ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଭ୍ରମଣ କରିବାର ଇଚ୍ଛା ସୃଷ୍ଟି କରିଛି | ଯଦି ଆପଣ ନିଜେ ଯାତ୍ରା କରିପାରିବେ ନାହିଁ, ଟ୍ରପିକ୍ସର ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ କରିବା ହେଉଛି ପରବର୍ତ୍ତୀ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜିନିଷ |
ଟ୍ରପିକ୍ସର ସ୍ୱାଦ ଚାହିଁବାର ଗୋଟିଏ କାରଣ ହେଉଛି ଧନିଆ ପତ୍ର, ଆମ୍ବ, ଆକାଇ, ପିଟାୟା ଏବଂ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ପରି ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଟ୍ରେଣ୍ଡ ହେଉଛି | ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଫଳ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାନୀୟ, ସ୍ମୁଥ୍ ଏବଂ ସ୍ମୁଥ୍ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଶୋ ଫ୍ଲୋରରେ ବାରମ୍ବାର ଦର୍ଶନୀୟ ସ୍ଥାନ | ଅନ୍-ଯିବା ସ୍ନାକିଙ୍ଗ୍ ପାଇଁ ଡେଲ୍ ମୋଣ୍ଟେ ନୂତନ ଏକକ-ସର୍ଭିସ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଧନିଆ ପତ୍ର ବର୍ଚ୍ଛା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଥିଲେ | ଶୋ’ରେ ହାଇଲାଇଟ୍ ହୋଇଥିବା ଏକ ଆକାଇ ପାତ୍ର କାଫେ ରୋଲିନ୍ 'n ବୋଲିନ୍' ନାମକ ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ଥିଲା, ଯାହା ଉଦ୍ୟୋଗୀ କଲେଜ ଛାତ୍ରମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଏହା ଦେଶବ୍ୟାପୀ କ୍ୟାମ୍ପସରେ ବ୍ୟାପିଗଲା |
ଭଲ-ତୁମ ପାଇଁ ଆରାମଦାୟକ ଖାଦ୍ୟ |
ମୁଁ ଆମେରିକାର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟର ଅନେକ ଭିନ୍ନ ଉଦାହରଣ ଦେଖିଲି ଯାହା ଏକ ସ୍ ier ାସ୍ଥ୍ୟକର ମୋଡ଼ ସହିତ ପୁନ amp ପ୍ରକାଶିତ | ମୁଁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ନରୱେର କ୍ୱାରୋ ଆର୍କଟିକ୍ ନାମକ ଏକ କମ୍ପାନୀରୁ ଏକ ସଲମାନ୍ ହଟ୍ କୁକୁରକୁ ଉପଭୋଗ କରିଥିଲି | ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମେରିକାରେ ଅଧିକ ଉପଲବ୍ଧତା ସହିତ, ଏହି ସଲମାନ ହଟ୍ କୁକୁରମାନେ ନୋଷ୍ଟାଲଜିକ୍ ଆମେରିକୀୟ ଷ୍ଟାପଲ୍କୁ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ବ raised ଼ାଯାଇଥିବା ସଲମାନ୍ ସହିତ ପୁନ im ଚିତ୍ରଣ କରୁଛନ୍ତି ଯାହା ପ୍ରତି ସର୍ଭିସରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ହୃଦୟ-ସୁସ୍ଥ ଓମେଗା -3 ପ୍ୟାକ୍ କରେ |
ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଅନ୍ୟ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଥିଲା ଯାହାକି ବାରମ୍ବାର ସୁସ୍ଥ ସଂସ୍କରଣରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୋଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ନୂତନ ରିପଲ୍ ଦୁଗ୍ଧମୁକ୍ତ ସଫ୍ଟ ସର୍ଭିସ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଥିଲା, ଯାହା 2022 ପାଇଁ ଶୋ’ର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ପୁରସ୍କାର ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଜିତିଥିଲା |
ଚିନି ହ୍ରାସ |
ଚିନି ଉପରେ କାଟିବା କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ତାଲିକାର ଶୀର୍ଷରେ ଅଛି ଯାହା ଲୋକମାନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ହେବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ବୋଲି କହିଛନ୍ତି | ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଚଟାଣରେ ଥିବା ଅନେକ ପାନୀୟ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ ମିଠା ଶୂନ୍ୟ ଯୋଗ ଶର୍କରା | ଅନ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶକମାନେ ଶୁଦ୍ଧ ମ୍ୟାପଲ୍ ସିରପ୍ ଏବଂ ମହୁ ସହିତ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥିଲେ |
ମଧୁରତା ଏକଦା ଧ୍ୟାନରେ ଥିବାବେଳେ, ଲୋକମାନେ ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା ସ୍ୱାଦରୁ ଦୂରେଇ ଯାଉଥିବାରୁ ଏହା ଏକ ସହାୟକ ଭୂମିକାକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୋଇଛି | ମିଠା ବର୍ତ୍ତମାନ ଅନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ସନ୍ତୁଳିତ ହେଉଛି, ବିଶେଷତ sp ମସଲାଯୁକ୍ତ, କିମ୍ବା ଯାହାକୁ “ସ୍ୱିସ୍” କୁହାଯାଏ | ମସଲାଯୁକ୍ତ ଧାରାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉଦାହରଣ ହେଉଛି ମାଇକ୍ ର ହଟ୍ ହନି, ଏକ ମହୁ ଚିଲି ଲଙ୍କା ସହିତ ଭର୍ତ୍ତି | ଗରମ ମହୁ ମୂଳତ Mike ମାଇକ୍ କୁର୍ଟଜଙ୍କ ଦ୍ created ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିଲା, ଯିଏ ମୋତେ କହିଥିଲେ ଯେ ଏହା ସେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ବ୍ରୁକଲିନ୍ ପିଜେରିଆରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ -07-2022 |