2022 တွင် အာရုံစိုက်ရမည့် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာနှင့် ဖြည့်စွက်စာလုပ်ငန်းအတွက် အဓိကအချက်ငါးချက်

ရေးသားသူ: kariya

ပုံ၏အရင်းအမြစ်: pixabay

ကျွန်ုပ်တို့သည် စားသုံးမှုလမ်းကြောင်းကို အကြီးအကျယ်ပြောင်းလဲနေသည့်ခေတ်တွင် စျေးကွက်လမ်းကြောင်းကို ဆုပ်ကိုင်ခြင်းသည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းများ၏အောင်မြင်မှု၏သော့ချက်ဖြစ်ပါသည်။FrieslandCampina Ingredients သည် အင်္ဂါရပ်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူဖြစ်ပြီး နောက်ဆုံးပေါ်စျေးကွက်များနှင့် စားသုံးသူများအပေါ် သုတေသနပြုချက်အပေါ် အခြေခံထားသည့် အစီရင်ခံစာကို ထုတ်ပြန်လိုက်ပါသည်။ 2022 တွင် အစားအသောက်၊ အဖျော်ယမကာနှင့် ဖြည့်စွက်လုပ်ငန်းများကို မောင်းနှင်သည့် လမ်းကြောင်းငါးခုကို ထုတ်ဖော်ပြသခြင်း။

 

01 ကျန်းမာသော အိုမင်းခြင်းကို အာရုံစိုက်ပါ။

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် လူဦးရေ သက်ကြီးရွယ်အိုများ တိုးပွားလာနေသည့် လမ်းကြောင်းတစ်ခု ရှိပါသည်။ ကျန်းမာစွာ အသက်ကြီးလာပုံနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုအချိန်ကို နှောင့်နှေးအောင် ပြုလုပ်နည်းသည် စားသုံးသူများ၏ အာရုံစိုက်မှု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ အသက် ၅၅ နှစ်အထက် လူငါးဆယ့်ငါးရာခိုင်နှုန်းသည် ကျန်းမာသန်စွမ်း၍ အသက်အရွယ်ကြီးရင့်လာသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် အသက် ၅၅ နှစ်မှ ၆၄ နှစ်ကြား လူများ၏ ၄၇ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် အထက်လူများ၏ ၄၉ ရာခိုင်နှုန်း၊ အသက် 50 ဝန်းကျင်လူများသည် အသက် 50 ဝန်းကျင်တွင် ကြွက်သားများဆုံးရှုံးခြင်း၊ ကြံ့ခိုင်မှုလျော့နည်းခြင်း၊ ခံနိုင်ရည်အားနည်းခြင်းနှင့် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှေးကွေးခြင်းစသည့် အသက်အရွယ်ကြီးရင့်မှုပြဿနာများစွာကို ကြုံတွေ့ရသောကြောင့် အသက် 65 တွင် လွန်စွာစိုးရိမ်ပူပန်မိပါသည်။ အမှန်တကယ်အားဖြင့် အသက်ကြီးသောစားသုံးသူ 90% သည် ပိုနှစ်သက်သည်။ သမားရိုးကျ ဖြည့်စွက်စာများထက် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်စေရန် အစားအစာများကို ရွေးချယ်ပါ၊ ဖြည့်စွက်စာပုံစံသည် ဆေးပြားနှင့် အမှုန့်မဟုတ်ဘဲ အရသာရှိသော အဆာပြေများ သို့မဟုတ် ရင်းနှီးပြီးသား အစားအစာနှင့် အချိုရည်များ၏ အာဟာရဖြည့်စွက်ထားသော ဗားရှင်းများဖြစ်သည်။သို့သော် ဈေးကွက်တွင် အလုပ်လုပ်နိုင်သော အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာ ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်သည် အာရုံစိုက်ထားသော ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက် အာဟာရအကြောင်း။ ကျန်းမာသောအိုမင်းခြင်းသဘောတရားကို အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာအဖြစ်သို့ မည်သို့ယူဆောင်လာမည်နည်းသည် 2022 ခုနှစ်တွင် သက်ဆိုင်ရာစျေးကွက်များတွင် အရေးပါသောအောင်မြင်မှုများဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။

ဘယ်ဒေသတွေက ကြည့်လို့ကောင်းလဲ။

  1. Mysarcopenia နှင့် Protein
  2. ဦးနှောက်ကျန်းမာရေး
  3. မျက်လုံးကို ကာကွယ်ခြင်း။
  4. ဇီဝဖြစ်စဉ်လက္ခဏာစု
  5. အရိုးနှင့်အဆစ်ကျန်းမာရေး
  6. သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက် နို့တိုက်ကျွေးသော အစာမျို
    ထုတ်ကုန်ဥပမာ

iwf

 

——Triple Yogurt သည် သွေးတိုးရောဂါရှိသူများအတွက် ထုတ်လုပ်ထားသော သုံးဆသောဒိန်ချဉ်တွင် သွေးတိုးရောဂါကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ postprandial သွေးတွင်းသကြားဓာတ် မြင့်တက်ခြင်းနှင့် triglycerides တိုးလာမှုကို ထိန်းချုပ်ပေးခြင်း အကျိုးသက်ရောက်မှု သုံးခုရှိပါသည်။ အဆိုပါ မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော MKP သည် ဆန်းသစ်သော ဟိုက်ဒရိုလစ်ဇွပ် casein peptide ဖြစ်ပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျဆင်းစေပါသည်။ angiotensin- converting enzyme (ACE)။

 iwf

Lotte Non-stick Non-stick tooth Gum သည် ginkgo biloba ထုတ်ယူမှု၊ ဝါးရလွယ်ကူပြီး သွားမကပ်သော သွားများနှင့် အံသွားများ သို့မဟုတ် သွားများပြောင်းလဲနေသူများ စားသုံးနိုင်သည် ၊ လူလတ်ပိုင်းနှင့် လူလတ်ပိုင်းများအတွက် အထူးထုတ်လုပ်ထားသည့် အထူးထုတ်လုပ်ထားသည့် "မှတ်ဉာဏ်ထိန်းသိမ်းမှု" ပါ၀င်သော အစားအသောက်များ သက်ကြီးရွယ်အိုများ။

 

 

02 ကိုယ်နှင့်စိတ်ကို ပြုပြင်ခြင်း။

တင်းမာမှုနှင့် ဖိစီးမှုတို့သည် နေရာတိုင်းလိုလိုတွင်ရှိသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူများသည် ၎င်းတို့၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို ပြုပြင်ရန် နည်းလမ်းများကို ရှာဖွေနေကြပါသည်။ စိတ်ကျန်းမာရေးသည် စားသုံးသူများအတွက် နှစ်ပေါင်းများစွာ အဓိက စိုးရိမ်စရာ ဖြစ်နေသော်လည်း ရောဂါဖြစ်ပွားမှုမှာ စိုးရိမ်ဖွယ်ရာများကို ပိုမိုဆိုးရွားစေပါသည်။ ——၊ 26-35 ၏ 46% နှင့် 36-45 ၏ 42% တို့သည် ၎င်းတို့၏ စိတ်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန် တက်ကြွစွာ မျှော်လင့်ကြပြီး 38% သော စားသုံးသူများသည် ၎င်းတို့၏ အိပ်စက်ခြင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် လှုံ့ဆော်ခဲ့ကြသည်။ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် အိပ်စက်ခြင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ပြုပြင်သည့်အခါတွင် စားသုံးသူများက ပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။ melatonin ဖြည့်စွက်စာများထက် ဘေးကင်းပြီး သဘာဝအတိုင်း နူးညံ့သိမ်မွေ့သော နည်းလမ်းများဖြင့် တိုးတက်ကောင်းမွန်လာပါသည်။ ပြီးခဲ့သောနှစ်တွင် Unigen သည် အရွယ်မရောက်သေးသော ပြောင်းဖူးရွက်မှ ထုတ်ယူထားသော အိပ်စက်ခြင်းကို အထောက်အကူပြုသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည့် Maizinol ကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ အိပ်ရာမဝင်မီ ပါဝင်ပစ္စည်းကို သောက်သုံးခြင်းသည် အဓိကအားဖြင့် မိနစ် 30 ထက်ပို၍ နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် အိပ်ပျော်စေကြောင်း၊ melatonin နှင့်ဆင်တူသောဒြပ်ပေါင်းများပါရှိသော melatonin biosynthesis ကို မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့် melatonin receptors နှင့်လည်း ချိတ်ဆက်နိုင်ပါသည်။သို့သော် တိုက်ရိုက် melatonin ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းနှင့်မတူဘဲ၊ ၎င်းသည် ဟော်မုန်းမဟုတ်သောကြောင့် ပုံမှန် biosynthesis ကိုအနှောင့်အယှက်မပေးသောကြောင့်၊ ၎င်းသည် တိုက်ရိုက် melatonin ဖြည့်စွက်ခြင်း၏ ဆိုးကျိုးအချို့ကို ရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။ နေ့ခင်း အိပ်မက် မက်ခြင်းနှင့် မူးဝေခြင်း ကဲ့သို့သော နောက်နေ့ နိုးလာနိုင်သည့် မက်လာတိုနင် ၏ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အစားထိုး တစ်မျိုးလည်း ဖြစ်နိုင်ပါသည်။

ဘယ်လိုပါဝင်ပစ္စည်းတွေက သတိထားသင့်လဲ။

  1. နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှ phospholipids နှင့် prebiotics
  2. Lhops
  3. မှို

ထုတ်ကုန်ဥပမာ

 iwf

Friesland Campina Ingredients သည် ယမန်နှစ်တွင် နို့မှ အကျိုးပြုသော အူပင်များ ကြီးထွားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် နို့မှ prebiotic ဟုခေါ်သော စိတ်ခံစားမှုဆိုင်ရာ စီမံခန့်ခွဲမှု ပါဝင်သော Biotis GOS GOS ကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။

 iwf

အရွယ်ရောက်ပြီးသား hops အခါးသီးအက်ဆစ် (MHBA) သည် အရွယ်ရောက်ပြီးသူများ၏ စိတ်ခံစားချက်နှင့် စွမ်းအင်အဆင့်ကို အကျိုးပြုကာ အိပ်ပျော်စေပြီး ကျန်းမာသောအရိုးများကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်ဟု ဂျပန်နိုင်ငံရှိ Kirin ၏ လေ့လာမှုအသစ်တစ်ခုအရ Kirin ၏ မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော MHBA သည် သမားရိုးကျထက် အခါးနည်းပါသည်။ hop ထုတ်ကုန်များကို အရသာမထိခိုက်စေဘဲ အစားအစာနှင့် အချိုရည်အမျိုးမျိုးတွင် ရောစပ်နိုင်သည်။

 

03 ယေဘုယျကျန်းမာရေးသည် အူကျန်းမာရေးဖြင့် စတင်ခဲ့သည်။

စားသုံးသူသုံးပုံနှစ်ပုံသည် အူကျန်းမာရေးသည် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကိုရရှိရန် သော့ချက်ဖြစ်ကြောင်း Innova ၏ စစ်တမ်းတစ်ခုအရ စားသုံးသူများသည် ကိုယ်ခံအားကျန်းမာရေး၊ စွမ်းအင်အဆင့်၊ အိပ်စက်ခြင်းနှင့် စိတ်ဓာတ်မြှင့်တင်ပေးခြင်းတို့သည် အူကျန်းမာရေးနှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေကြောင်း စားသုံးသူများက သဘောပေါက်ကြပြီး အဆိုပါပြဿနာများမှာ၊ စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးပြဿနာများနှင့်ပတ်သက်၍ အစိုးရိမ်ဆုံးဖြစ်သည်။ သုတေသနပြုချက်များအရ ၎င်းတို့သည် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုနှင့် ပိုမိုရင်းနှီးလေ၊ ၎င်း၏ထိရောက်မှုကို စားသုံးသူများ ပိုမိုယုံကြည်လာလေလေဖြစ်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်တွင် ဖော်ပြထားသည်။ အစာအိမ်ကျန်းမာရေးနယ်ပယ်တွင်၊ ပရိုဘိုင်အိုတစ်များကဲ့သို့သော ပင်မအစိတ်အပိုင်းများကို စားသုံးသူများက ကောင်းစွာသိကြသော်လည်း prebiotics နှင့် synbiotics ကဲ့သို့သော ဆန်းသစ်ပြီး ပေါ်ပေါက်လာသော ဖြေရှင်းနည်းများကို ပညာပေးခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်စီနှင့် သံဓာတ်တို့ကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ အခြေခံသို့ ပြန်သွားခြင်းသည်လည်း ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ဖော်မြူလာအသစ်အတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသော အယူခံဝင်ပါသည်။ မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သတိထားသင့်သနည်း။

  1. Metazoa
  2. ပန်းသီးရှာလကာရည်
  3. အင်နူလင်

 iwf

Senyong Nutrition သည် အဆင့်မြှင့်တင်ထားသော တိုဟူး Mori-Nu Plus အား ထုတ်လုပ်လိုက်ပါသည်။ ကုမ္ပဏီ၏အဆိုအရ၊ ထုတ်ကုန်သည် ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင် D နှင့် ကယ်လ်စီယမ်ကြွယ်ဝသည့်အပြင် ထိရောက်သောဆေးများ နှင့် Senyong ၏ LAC-Shield metazoan တို့လည်း ကြွယ်ဝပါသည်။

 

04 Elastic Veganism

အပင်အခြေခံများသည် ပေါ်ထွက်နေသည့် ခေတ်ရေစီးကြောင်းများမှ ရင့်ကျက်သောလူနေမှုပုံစံသို့ ပြောင်းလဲလာနေပြီး စားသုံးသူများသည် ရိုးရာပရိုတင်းရင်းမြစ်များနှင့်အတူ ၎င်းတို့၏အစားအစာများတွင် အပင်အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းလာကြသည်။ ယနေ့ စားသုံးသူများ၏ လေးပုံတစ်ပုံကျော်သည် ၎င်းတို့ကိုယ်သူတို့ ခံနိုင်ရည်ရှိသော vegan ဖြစ်သည်ဟု ယူဆကြပြီး 41% သည် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ပုံမှန်စားသုံးနေကြပါသည်။ လူများသည် ခံနိုင်ရည်ရှိသော သက်သတ်လွတ်စားသူများအဖြစ် သတ်မှတ်လာကြသည်နှင့်အမျှ အပင်နှင့် နို့ထွက်ပရိုတင်းများ အပါအဝင် —— ရွေးချယ်ရန်အတွက် အမျိုးမျိုးသောပရိုတင်းများ လိုအပ်ပါသည်။ လက်ရှိတွင် နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် အပင်ပရိုတိန်းရောစပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များသည် အာဟာရမျှတစေရန်နှင့် အာဟာရမျှတစေရန်အတွက် အတော်လေး ကွက်လပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အရသာသည် အောင်မြင်မှု၏သော့ချက်ဖြစ်ပြီး ပဲစေ့နှင့် ပဲများကဲ့သို့သော ပဲပင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းသည် စားသုံးသူများနှစ်သက်သည့် အမှန်တကယ်အရသာရှိပြီး ဆန်းသစ်သောထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးအခြေခံတစ်ခုဖြစ်သည်။

 iwf

Up and Go ၏ ငှက်ပျောသီးနှင့် ပျားရည်အရသာရှိသော နံနက်စာနို့၊ အဆီထုတ်ထားသောနို့နှင့် ပဲပိစပ်ခွဲထုတ်ထားသော ပရိုတင်းတို့ကို ရောစပ်ပြီး ဂျုံ၊ ငှက်ပျောသီး၊ ဗီတာမင် D၊ C၊ thiamine၊ riboflavin၊ niacin၊ B6၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ B12 တို့ကို ပေါင်းထည့်ပါ။ အမျှင်ဓာတ်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၊ ပြည့်စုံသောအာဟာရနှင့် အရသာရှိသော အရသာတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။

 

၀၅ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဦးတည်သည်။

စားသုံးသူ ၇၄ ရာခိုင်နှုန်းသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို စိုးရိမ်ကြပြီး ၆၅ ရာခိုင်နှုန်းသည် အစားအသောက်နှင့် အာဟာရအမှတ်တံဆိပ်များကို သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ကာကွယ်ရန် ပိုမိုလုပ်ဆောင်လိုကြသည်။ လွန်ခဲ့သည့် နှစ်နှစ်အတွင်း ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စားသုံးသူများ၏ ထက်ဝက်နီးပါးသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် တည်တံ့ခိုင်မြဲစေရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်များကို ပြောင်းလဲခဲ့ကြသည်။ လုပ်ငန်းတစ်ခုအနေဖြင့်၊ ထုပ်ပိုးမှုပေါ်ရှိ ကုန်ပစ္စည်းခြေရာခံနိုင်မှု နှစ်ဘက်မြင်ကုဒ်ကို ပြသခြင်းနှင့် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို အပြည့်အဝ ပွင့်လင်းမြင်သာစွာထားရှိခြင်းသည် စားသုံးသူများ ပိုမိုယုံကြည်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ထုပ်ပိုးမှုမှ ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို အာရုံစိုက်နိုင်ကာ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သည့် ထုပ်ပိုးမှုကိုလည်း လူကြိုက်များလာစေသည်။

iwf

Carlsberg ၏ ကမ္ဘာ့ပထမဆုံး စက္ကူဘီယာပုလင်းကို PET ပေါ်လီမာဖလင်ဖြင့် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသော သစ်သားဖိုက်ဘာဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အတွင်းဘက်တွင် 100% ဇီဝအခြေခံ PEF ပေါ်လီမာဖလင် diaphragm ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဘီယာဖြည့်သွင်းမှုကို အာမခံပါသည်။


စာတိုက်အချိန်- မတ်လ ၁၆-၂၀၂၂