Nataon'i Janet Helm
Niverina tany Chicago vao haingana ny National Restaurant Association Show taorian'ny fiatoana roa taona noho ny areti-mifindra. Ny fampisehoana manerantany dia feno sakafo sy zava-pisotro vaovao, fitaovana, fonosana ary teknolojia ho an'ny indostrian'ny trano fisakafoanana, anisan'izany ny robotika an-dakozia sy ny milina fisotroana mandeha ho azy.
Avy amin'ireo fampirantiana 1,800 mameno ny efitrano misy lava-bato, ireto misy fironana ara-tsakafo misongadina mifantoka amin'ny fahasalamana.
Veggie Burgers Mankalaza ny legioma
Saika ny lalantsara rehetra dia nampiseho fampirantiana naka santionany burger tsy misy hena, anisan'izany ireo juggernauts amin'ny sokajy burger mifototra amin'ny zavamaniry: Sakafo Impossible sy Beyond Meat. Naseho ihany koa ireo akoho vegan vaovao sy kisoa hafa. Saingy ny iray amin'ireo burgers tena tiako indrindra dia tsy nanandrana naka tahaka ny hena. Fa kosa, ny Cutting Vedge dia mamela ny legioma hamirapiratra. Ireo burgers mifototra amin'ny zavamaniry ireo dia vita amin'ny artichokes voalohany indrindra, tohanan'ny spinach, proteinina pea ary quinoa. Ankoatra ny burgers Cutting Vedge matsiro dia nasongadina ihany koa ny hena hena vita amin'ny zavamaniry, saosisy ary crumbles.
Hazan-dranomasina avy amin'ny zavamaniry
Miitatra any an-dranomasina ny sokajy mifototra amin'ny zavamaniry. Nasiana santionany tamin'ny seho ireo karazana hazan-dranomasina vaovao hafa, anisan'izany ny makamba, tonelina, tapa-trondro, mofomamy foza ary burgers salmon. Ny Finless Foods dia naka santionany tononkalo vaovao vita amin'ny zava-maniry vita amin'ny sushi ho an'ny vilia baolina sy ny horonana tonelina masiaka. Natao hohanina manta, ny solon-tononina dia natao tamin'ny akora zavamaniry sivy samy hafa, anisan'izany ny melon ririnina, voankazo lavalava misy tsiro malefaka mifandray amin'ny kôkômbra.
Ny orinasa iray antsoina hoe Mind Blown Plant-Based Seafood Co. dia naka santionany mahagaga tsara avy amin'ny voan-javamaniry vita amin'ny konjac, anana fakan-kazo izay ambolena any amin'ny faritra sasany any Azia. Ity orinasam-pianakaviana Chesapeake Bay manana fiaviana amin'ny indostrian'ny hazan-dranomasina tena izy ity dia manolotra makamba voaniho sy mofomamy foza.
Zava-pisotro misy alikaola aotra
Ny vahoaka taorian'ny COVID dia mifantoka bebe kokoa amin'ny fahasalaman'izy ireo, ary mitombo ny hetsika mahonon-tena. Ny orinasa dia mamaly amin'ny zava-pisotro tsy misy alikaola bebe kokoa ao anatin'izany ny fanahy tsy misy porofo, labiera tsy misy booze ary divay tsy misy alikaola. Ny trano fisakafoanana dia manandrana manintona ireo tsy mpisotro miaraka amin'ny safidy vaovao, ao anatin'izany ny cocktail tsy misy porofo izay manana antso mitovy amin'ny cocktail vita tanana noforonin'ny mixologists.
Ny vitsivitsy amin'ireo vokatra marobe tamin'ny fampisehoana dia nahitana cocktail tsy misy fanahy avy amin'ny Blind Tiger, nomena anarana taorian'ny teny hoe speakeasies amin'ny vanim-potoana fandrarana, ary labiera tsy misy alikaola amin'ny endrika isan-karazany ao anatin'izany ny IPA, ales volamena ary stouts avy amin'ny Gruvi sy Athletic Brewing Company. .
Voankazo tropikaly sy sakafo nosy
Ny fameperana fitsangatsanganana mifandraika amin'ny areti-mifindra dia niteraka faniriana handeha amin'ny sakafo, indrindra ny sakafo nosy mahasambatra, anisan'izany ny sakafo avy any Hawaii sy Karaiba. Raha tsy afaka manao ny dianao ianao, ny fanandramana ny tsiron'ny tropika no zavatra tsara indrindra manaraka.
Ny faniriana hanandrana ny tany tropikaly no antony iray mahatonga ny voankazo tropikaly toy ny mananasy, manga, acai, pitaya ary voankazo dragona. Ny zava-pisotro, ny smoothie ary ny vilia baolina vita amin'ny voankazo tropikaly dia hita matetika teo amin'ny gorodona. Nasehon'i Del Monte ny lefona mananasy mangatsiatsiaka vaovao ho an'ny tsindrin-tsakafo eny an-dalana. Café acai bowl iray nasongadina tamin'ny seho ny rojo antsoina hoe Rollin' n Bowlin', izay natomboky ny mpianatry ny oniversite mpandraharaha ary miparitaka manerana ny tobim-pianarana manerana ny firenena.
Sakafo Mampionona Tsara kokoa ho anao
Nahita ohatra maro isan-karazany amin'ny sakafo ankafizin'i Amerika aho nohavaozina niaraka tamin'ny fikoropahana ara-pahasalamana. Nankafiziko manokana ny alika mafana salmon avy amin'ny orinasa iray any Norvezy antsoina hoe Kvaroy Arctic. Amin'izao fotoana izao, miaraka amin'ny fahafahana bebe kokoa any Etazonia, ireo alika mafana saumon ireo dia mamerina indray ny foto-tsakafo amerikana nostalgique miaraka amin'ny salmon atsangano maharitra izay mirakitra omega-3s salan'ny fo isan-karazany.
Ny gilasy dia sakafo iray hafa niova matetika ho dikan-teny mahasalama kokoa, anisan'izany ny serivisy malefaka tsy misy rononon-dreny vaovao Ripple, izay nahazo ny loka iray tamin'ny sakafo sy zava-pisotro tamin'ny 2022.
Siramamy ahena
Ny fampihenana ny siramamy dia eo an-tampon'ny lisitry ny fiovana lazain'ny olona tiany hatao mba ho salama kokoa. Maro ny zava-pisotro sy tsindrin-tsakafo mangatsiaka eny amin'ny gorodona fampirantiana tsy misy siramamy fanampiny. Ny fampirantiana hafa dia nampiroborobo ny mamy voajanahary, anisan'izany ny sirop maple madio sy tantely.
Na dia nisongadina aza ny mamy indray mandeha, dia nivadika ho fanohanana izy rehefa miala amin'ny tsiro mamy be loatra ny olona. Ny mamy izao dia ampifandanjaina amin'ny tsiro hafa, indrindra ny masiaka, na ilay antsoina hoe "swicy". Ohatra iray amin'ny fironana swicy ny Mike's Hot Honey, tantely nasiana sakay. Ny tantely mafana dia noforonin'i Mike Kurtz, izay nilaza tamiko fa avy amin'ny pizzeria Brooklyn izay niasany izy io.
Fotoana fandefasana: Jul-07-2022