D'eisigh an Grúpa Oibre Comhshaoil (EWG) a dTreoir Bliantúil do Cheannairí maidir le Lotnaidicídí i dTáirgí le déanaí. Áirítear leis an treoir liosta na Dosaen Salach den dhá cheann déag de thorthaí agus de ghlasraí a bhfuil an líon is mó iarmhair lotnaidicídí iontu agus liosta na gCloch Déag de tháirgí a bhfuil na leibhéil lotnaidicídí is ísle acu.
Le chéile ag gártha agus geallúintí, is minic a ghlacann siopadóirí bia orgánach leis an treoir bhliantúil, ach bíonn roinnt gairmithe sláinte agus taighdeoirí ag cur ceiste ar dhéine na heolaíochta taobh thiar de na liostaí. Léimimis níos doimhne isteach san fhianaise chun cabhrú leat roghanna muiníneacha agus sábháilte a dhéanamh agus tú ag siopadóireacht le haghaidh torthaí agus glasraí.
Cad iad na torthaí agus glasraí is sábháilte?
Is é bunchloch na Treorach EWG ná cabhrú le tomhaltóirí a thuiscint cé na torthaí agus glasraí a bhfuil an líon is mó nó is lú iarmhair lotnaidicídí acu.
Míníonn Thomas Galligan, Ph.D., tocsaineolaí leis an EWG nach liosta de thorthaí agus de ghlasraí é an Dosaen Salach le seachaint. Ina ionad sin, molann an EWG go roghnódh tomhaltóirí leaganacha orgánacha den dá mhír “Dosaen Salach” seo, má tá siad ar fáil agus inacmhainne:
- Sútha talún
- Spionáiste
- Kale, collards, agus Greens mustaird
- neachtairíní
- Úlla
- Fíonchaora
- Bell agus piobair te
- silíní
- péitseoga
- Piorraí
- Soilire
- Trátaí
Ach mura bhfuil tú in ann leaganacha orgánacha de na bianna seo a rochtain nó nach bhfuil d'acmhainn agat, tá na cinn a fhástar go traidisiúnta sábháilte agus sláintiúil freisin. Is minic nach dtuigtear an pointe sin – ach tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara.
“Is cuid bhunúsach d’aiste bia shláintiúil iad torthaí agus glasraí,” a deir Galligan. “Ba cheart go mbeadh níos mó táirgí á n-ithe ag gach duine, cibé acu traidisiúnta nó orgánach, toisc go bhfuil na tairbhí a bhaineann le aiste bia ard i dtorthaí agus glasraí níos mó ná na dochair a d’fhéadfadh a bheith ann ó nochtadh lotnaidicídí.”
Mar sin, an gá duit orgánach a roghnú?
Molann an EWG do thomhaltóirí táirgí orgánacha a roghnú nuair is féidir, go háirithe maidir le míreanna ar an liosta Dosaen Salach. Ní aontaíonn gach duine leis an gcomhairle seo.
“Is gníomhaireacht ghníomhaíoch é an EWG, ní gníomhaireacht rialtais,” a deir Langer. “Ciallaíonn sé seo go bhfuil clár oibre ag an EWG, is é sin na tionscail a fhaigheann sé maoiniú a chur chun cinn – is é sin, táirgeoirí bia orgánacha.”
Ar deireadh thiar, is leatsa an rogha mar shiopadóir grósaeireachta. Roghnaigh cad is acmhainn duit, rochtain a fháil air agus taitneamh a bhaint as, ach ná bíodh eagla ort roimh thorthaí agus glasraí a fhástar de ghnáth.
Am postála: Nov-17-2022