Egilea: kariya
Irudiaren iturria: pixabay
Kontsumo-joeraren aldaketa handiaren garaian gaude, merkatuaren joeraz jabetzea elikagaien eta edarien enpresen arrakastaren gakoa da.FrieslandCampina Ingredients, material hornitzaile ezaugarriak, azken merkatu eta kontsumitzaileen ikerketetan oinarritutako txostena kaleratu du, 2022an elikagaien, edarien eta osagarrien industriak gidatzen dituzten bost joerak agerian utziz.
01 Zahartze osasuntsuan arreta jarri
Biztanleria zahartzeko joera dago mundu osoan. Nola zahartu osasuntsu eta zahartze-denbora atzeratu kontsumitzaileen ardatza bihurtu da. 55 urtetik gorako pertsonen % 55ek uste dute zahartze osasuntsua osasuntsua eta aktiboa dela. 65 pertsona oso kezkatuta daude adinean aurrera nola mantendu ahal izateko, 50 urtetik gorako pertsonek zahartze-arazo batzuk jasaten dituztelako, hala nola muskulu-galera, indarra murriztea, erresilientzia eskasa eta metabolismo motelagoa. Izan ere, kontsumitzaile zaharren % 90ek nahiago lukete. Aukeratu elikagaiak osasuntsu egoteko osagarri tradizionalak baino, eta osagarrien dosifikazio forma ez da pilulak eta hautsak, pintxo goxoak baizik, edo elikagai eta edari ezagunen nutrizio gotortutako bertsioak. Hala ere, merkatuan dauden elikagai eta edarien produktu funtzional gutxi dira arreta jartzen duten produktuak. adinekoen elikadurari buruzkoa. Zahartze osasungarriaren kontzeptua elikagai eta edarien artean nola eraman aurrerapen garrantzitsua izango da merkatu garrantzitsuetan 2022an.
Zein arlo ikustea merezi dute?
- Misarkopenia eta proteinak
- Garunaren osasuna
- Begietako babesa
- Sindrome metabolikoa
- Hezur eta artikulazioen osasuna
- Adinekoek erizaintzako janaria irensteko
Produktu adibidea
Hipertentsioa duten pertsonentzat abian jarritako ——Triple Yogurt hirukoitza jogurtak hiru ondorio ditu hipertentsioa jaistea, azukre osteko azukrearen igoera kontrolatzea eta triglizeridoak areagotzea. Osagai patentatua, MKP, kaseina hidrolizatutako peptido berri bat da angiotensina bihurtzeko entzima (ACE).
Lotte hortz-oietako itsaskorrari buruzko etiketa funtzional bat da, "memoriaren mantentzea" aldarrikapenak dituena, ginkgo biloba estraktua duena, murtxikatzeko errazak eta itsasten ez diren hortzak, eta hortz-hortzak dituztenek edo hortzak aldatzen dituztenek jan dezakete, adin ertainekoentzat bereziki diseinatua. adineko pertsonak.
02 Gorputzaren eta gogoaren konponketa
Tentsioa eta estresa ia nonahi daude. Mundu osoko jendea beren osasun fisikoa eta mentala konpontzeko moduak bilatzen ari dira. Osasun mentala kontsumitzaileentzat funtsezko kezka izan da urteetan, baina agerraldiak balizko kezkak areagotu ditu. ——, 26-35en % 46k eta 36-45 urteen % 42k beren osasun mentala hobetzea espero dute aktiboki, eta kontsumitzaileen % 38k, berriz, loa hobetzeko mugitu dira. hobetu melatonina osagarriak baino modu seguru, natural eta leunetan. Iaz, Unigenek Maizinol aurkeztu zuen, arto hosto helduetatik ateratako lotarako osagaia. Ikerketa kliniko batek frogatu zuen osagaia oheratu aurretik hartzeak 30 minutu baino gehiago lo sakona areagotzen duela, batez ere. melatoninaren biosintesia sustatuz, melatoninaren antzeko konposatuak dituena eta, beraz, melatoninaren errezeptoreetara ere lotu daitekeena. Baina melatoninaren osagarri zuzena ez bezala, hormona bat ez delako eta biosintesi normala eteten ez duelako, melatonina osagarri zuzenaren ondorio kaltegarri batzuk saihestu ditzake. , esate baterako, ametsak eta zorabioak, hurrengo egunean esna daitezkeenak, eta melatoninaren alternatiba hobea izan daiteke.
Zein osagairi merezi du arreta jartzea?
- Esne-fosfolipidoak eta esnekien prebiotikoak
- Lhops
- Perretxikoak
Produktu adibidea
Friesland Campina Ingredients-ek iaz Biotis GOS aurkeztu zuen, oligo-galaktosa (GOS) izeneko emozioak kudeatzeko osagaia, esnearen prebiotikoa, hesteetako flora onuragarriaren hazkuntza estimulatzen duena eta kontsumitzaileei estresa eta antsietatea murrizten laguntzen diena.
Lupulu helduen azido mingotsa (MHBA) lupulu helduen estraktuan edo garagardoan erabiltzen den helduen aldarte eta energia mailari mesede egiten dio, eta lo egiten eta hezur osasuntsu mantentzen lagun dezake, Kirin-ek Japonian egindako ikerketa berri baten arabera. Kirin-en patentatutako MHBA tradizionala baino mingotsa gutxiago da. lupulu produktuak eta hainbat elikagai eta edaritan nahas daitezke, zaporeari eragin gabe.
03 Osasun orokorra hesteetako osasunarekin hasi zen
Kontsumitzaileen bi heren konturatu dira hesteetako osasuna gakoa dela osasun orokorra lortzeko, Innovaren inkesta baten arabera, kontsumitzaileak konturatu dira osasun immunologikoa, energia maila, loa eta umorea hobetzea hesteetako osasunarekin estu lotuta daudela, eta arazo hauek dira. kontsumitzaileen osasun-arazoez arduratzen direnak.Ikerketek erakusten dute osagai bat zenbat eta ezagunagoa izan, orduan eta gehiago sinesten dutela kontsumitzaileek haren eraginkortasunean. Hesteetako osasunaren alorrean, kontsumitzaileentzat oso ezagunak dira probiotikoak bezalako osagai nagusiak, baina prebiotikoak eta sibiotikoak bezalako irtenbide berritzaile eta berritzaileei buruzko hezkuntza ere funtsezkoa da. Proteina, C bitamina eta burdina bezalako osagaiak erabiliz oinarrira itzultzea ere gehi daiteke. formula berrirako erakargarri fidagarria. Zein osagairi merezi du arreta jartzea?
- Metazooak
- Sagar ozpina
- Inulina
Senyong Nutrition-ek tofu hobetua jarri du abian Mori-Nu Plus. Konpainiaren arabera, produktua proteina, D bitamina eta kaltzio aberatsa da, baita prebiotikoen dosi eraginkorrak eta Senyong-en LAC-Shield metazooa.
04 Beganismo elastikoa
Landare-oinarriak sortzen ari diren joeretatik bizimodu heldu batera eboluzionatzen ari dira, eta kontsumitzaile gehiagok landare-oinarritutako osagaiak sartzen ari dira beren dietan proteina-iturri tradizionalekin batera. Gaur egun, kontsumitzaileen laurdenak baino gehiagok begano erresilientetzat dute, % 41ek aldizka esne-alternatibak kontsumitzen ditu. Jende gehiago barazkijale erresiliente gisa identifikatzen den heinean, proteina-multzo anitzagoak behar dituzte hautatzeko —— landareetatik eta esnetik eratorritako proteinak barne. Gaur egun, esne- eta landare-proteina nahastuta dauden produktuak nahiko hutsune bat dira eta bertan elikadura eta orekatzeko. zaporea da arrakastaren gakoa eta lekale osagaiak erabiltzeak, hala nola ilarrak eta babarrunak, oinarri bikaina eman dezake kontsumitzaileek maite dituzten produktu benetan gozo eta berritzaileak sortzeko.
Up and Go-ren banana eta ezti zaporeko gosari-esnea, esne gaingabetua eta soja bereizteko proteina nahastuz, landare-osagaiak gehituz, hala nola oloa, banana, baita bitaminak ere (D, C, tiamina, riboflavina, niazina, B6, azido folikoa, B12) , zuntz eta mineralak, elikadura integrala eta zapore gozoa uztartzen ditu.
05 Ingurumenari begira
Kontsumitzaileen % 74 kezkatuta daude ingurumen-arazoekin, eta % 65 elikagaien eta nutrizio-markek ingurumena babesteko gehiago egitea nahi du. Azken bi urteetan, munduko kontsumitzaileen ia erdiek dieta aldatu dute ingurumenaren iraunkortasuna hobetzeko. Enpresa gisa, ontzian produktuaren trazabilitatea bi dimentsioko kodea erakusteak eta hornikuntza-katea guztiz gardena mantentzeak kontsumitzaileek konfiantza handiagoa izan dezakete, ontzitik garapen iraunkorrari arreta jarri eta ontzi birziklagarriak erabiltzea ere ezaguna egiten ari da.
Carlsberg-en munduko lehen paperezko garagardo botila egur iraunkorreko zuntzez egina dago, PET polimerozko filmarekin / %100 biooinarritutako PEF polimerozko film diafragmarekin, garagardoa betetzea bermatzen du.
Argitalpenaren ordua: 2022-03-16