Autore: Kariya
Fonte di stampa: pixabay
Semu in l'era di un grande cambiamentu in a tendenza di u cunsumu, capisce a tendenza di u mercatu hè a chjave per u successu di l'imprese di l'alimentariu è di e bevande. rivela cinque tendenze chì guidanu l'industria di l'alimentariu, di e bevande è di i supplementi in 2022.
01 Focus nantu à un anzianu sanu
Ci hè una tendenza di l'anzianu di a pupulazione in u mondu. Cume invechjà in modu sanu è ritardà u tempu di invechjamentu hè diventatu u focu di i cunsumatori. Cinquanta-cinque per centu di e persone di più di 55 anni crede chì un anzianu sanu hè sanu è attivu. 65 sò assai preoccupati di cumu si mantenenu forti à l'età, perchè e persone attornu à i 50 anni facenu una seria di prublemi di anziane, cum'è a perdita di musculus, a forza ridotta, a poca resistenza è u metabolismu più lento. sceglite l'alimenti per stà sanu piuttostu cà i supplimenti tradiziunali, è a forma di dosa supplementu ùn hè micca pastiglie è polveri, ma snacks diliziosi, o versioni furtificate nutrizionale di l'alimentu familiari è e bevande. nantu à l'alimentazione per l'anziani. Cumu portà u cuncettu di invechjamentu sanu in l'alimentariu è a bevanda serà un avanzatu impurtante in i mercati pertinenti in 2022.
Chì spazii vale a pena guardà ?
- Mysarcopenia è Proteine
- Salute di u cervellu
- Prutezzione di l'ochji
- Sindrome metabolicu
- Salute di l'osse è di l'articuli
- L'alimentu di l'infermiera per l'anziani per a deglutizione
Esempiu di pruduttu
U --Triple Yogurt triple yogurt lanciatu per i persone cù ipertensione hà i trè effetti di calà l'ipertensione, cuntrullà l'aumentu di u zuccheru in sangue postprandiale è aumentanu i trigliceridi. enzima di cunversione di l'angiotensina (ACE).
A gomma antiaderente Lotte hè un alimentu funzionale di l'etichetta cù pretensioni di "mantenimentu di a memoria", cù estratto di ginkgo biloba, denti facili da masticare è antiaderenti, è e persone cù dentiere o cambianti denti ponu manghjà, apposta cuncepitu per l'età media è persone anziane.
02 Riparazione di u corpu è di a mente
A tensione è u stress sò quasi in ogni locu. E persone in u mondu cercanu modi per riparà a so salute fisica è mentale. A salute mentale hè stata una preoccupazione chjave per i cunsumatori per anni, ma u focu hà aggravatu i prublemi potenziali. ——, 46% di 26-35 è 42% di 36-45 attivamente speranu di migliurà a so salute mentale, mentre chì 38% di i cunsumatori si sò spustati per migliurà u so sonnu. migliurà in modu sicuru, naturali è gentile cà i supplimenti di melatonina. L'annu passatu, Unigen hà introduttu Maizinol, un ingredientu d'aiutu à u sonnu estratto da foglie di granu immature. Un studiu clinicu hà dimustratu chì piglià l'ingredientu prima di u lettu aumenta u sonnu prufondu per più di 30 minuti, principalmente. per prumove a biosintesi di melatonina, chì cuntene cumposti simili à a melatonina è per quessa pò ancu unisce à i receptori di melatonina. Ma à u cuntrariu di a supplementazione diretta di melatonina, perchè ùn hè micca un hormone è ùn interrompe micca a biosintesi normale, pò evità alcuni effetti avversi di supplementazione diretta di melatonina. , cum'è daydreaming è dizziness, chì ponu svegliate u ghjornu dopu, è pò esse una alternativa megliu à a melatonina.
À quali ingredienti vale a pena attente?
- Fosfolipidi di latti è prebiotici da i prudutti di latti
- Lhops
- Funghi
Esempiu di pruduttu
Friesland Campina Ingredients l'annu passatu hà introduttu Biotis GOS, un ingredientu di gestione di l'emozioni chjamatu oligo-galactose (GOS), un prebioticu da u latte chì stimula a crescita di a flora intestinale benefica è aiuta i cunsumatori à riduce u stress è l'ansietà.
L'acidu amaru di luppulu maturu (MHBA) utilizatu in l'estratto di luppulu maturu o a birra benefiziu l'umore è l'energia di l'adulti sani, è ponu aiutà à dorme è mantene l'osse sane, secondu un novu studiu di Kirin in Japan. i prudutti di luppolo è ponu esse mischiati in una varietà di alimenti è bevande senza affettà u gustu.
03 A salute generale principia cù a salute intestinali
Dui terzi di i cunsumatori anu capitu chì a salute intestinali hè a chjave per ottene a salute generale, secondu un sondaghju di Innova, i cunsumatori anu capitu chì a salute immune, u livellu di l'energia, u sonnu è u miglioramentu di l'umore sò strettamente ligati à a salute intestinali, è questi prublemi sò i più preoccupati di i prublemi di salute di i cunsumatori. A ricerca mostra chì u più familiarizatu cù un ingredientu, più i cunsumatori crede in a so efficacità. In u campu di a salute di l'intestinu, i cumpunenti mainstream cum'è i probiotici sò ben cunnisciuti da i cunsumatori, ma l'educazione nantu à suluzioni innovatori è emergenti, cum'è prebiotici è sinbiotici, hè ancu cruciale. Riturnà à a basa cù ingredienti cum'è a proteina, a vitamina C è u ferru pò ancu aghjunghje. appellu fiduciale à a nova formula.Quali ingredienti valenu a pena attente?
- Metazoa
- Acitu di mela
- Inulina
Senyong Nutrition hà lanciatu u tofu rinfurzatu Mori-Nu Plus. Sicondu a cumpagnia, u pruduttu hè riccu in proteini, vitamina D è calcium, è ancu di dosi efficaci di prebiotici è metazoan LAC-Shield di Senyong.
04 Veganismu elasticu
E basi di a pianta sò evuluzioni da tendenzi emergenti à un stilu di vita maturu, è più cunsumatori incorporanu ingredienti vegetali in a so dieta cù e fonti di proteina tradiziunali. .Cumu più persone si identificanu cum'è vegetariani resistenti, anu bisognu di più diversi setti di prutezione per selezziunà per -- cumpresi i proteini derivati di a pianta è di latti. u gustu hè a chjave per u successu è Utilizendu ingredienti di legumi cum'è piselli è fasgioli pò furnisce una basa eccellente per creà prudutti veramente deliziosi è innovatori chì i cunsumatori amanu.
U latte per u colazione à a banana è u miele di Up and Go, mischjendu u latte scrematu è a proteina di separazione di soia, aghjunghjendu ingredienti vegetali cum'è avena, banane, è ancu vitamini (D, C, tiamina, riboflavina, niacina, B6, acid folic, B12) , fibre è minerali, combina una nutrizione cumpleta è un gustu diliziosu.
05 Orientatu à l'ambiente
U 74 per centu di i cunsumatori sò preoccupati di prublemi ambientali, è u 65 per centu volenu chì i marchi alimentari è di nutrimentu facenu più per prutege l'ambiente. dimustrà u codice bidimensionale di tracciabilità di u produttu nantu à l'imballu è mantene a catena di fornitura cumplettamente trasparente pò fà i cunsumatori più fiducia, attente à u sviluppu durevule da l'imballu, è l'usu di imballaggi riciclabili hè ancu diventatu populari.
A prima buttiglia di birra di carta di Carlsberg in u mondu hè fatta di fibra di legnu sustenibile cù film polimeru PET / diafragma di film polimeru PEF 100% biobased in l'internu, assicura u riempimentu di a birra.
Tempu di post: 16-mar-2022