Ang Environmental Working Group (EWG) bag-o lang nagpagawas sa ilang tinuig nga Shopper's Guide to Pesticides in Produce. Ang giya naglakip sa Dirty Dozen nga lista sa dose ka prutas ug utanon nga adunay pinakadaghang residue sa pestisidyo ug ang Clean Fifteen nga listahan sa mga produkto nga adunay pinakaubos nga lebel sa pestisidyo.
Nahimamat sa mga paglipay ug pagbiaybiay, ang tinuig nga giya kanunay nga gidawat sa mga mamalitay sa organikong pagkaon, apan gisusi sa pipila nga mga propesyonal sa kahimsog ug mga tigdukiduki nga nagduhaduha sa kahigpit sa siyensya sa luyo sa mga lista. Atong tun-an pag-ayo ang ebidensya aron matabangan ka nga makahimo og masaligon ug luwas nga mga pagpili kung mag-grocery og mga prutas ug utanon.
Unsang mga prutas ug utanon ang labing luwas?
Ang sukaranan sa EWG Guide mao ang pagtabang sa mga konsumidor nga masabtan kung unsang mga prutas ug utanon ang adunay labing daghan o labing gamay nga residu sa pestisidyo.
Si Thomas Galligan, Ph.D., usa ka toxicologist sa EWG nagpatin-aw nga ang Dirty Dozen dili listahan sa mga prutas ug utanon nga likayan. Hinuon, girekomenda sa EWG nga ang mga konsumedor mopili sa mga organikong bersyon niining dose nga "Dirty Dozen" nga mga butang, kung magamit ug barato:
- Mga strawberry
- Kangkong
- Kale, collard, ug mustard greens
- Mga nectarine
- Mga mansanas
- Mga ubas
- Bell ug mainit nga sili
- Mga cherry
- Mga peach
- Mga peras
- Celery
- Mga kamatis
Apan kung dili nimo ma-access o maabut ang mga organikong bersyon sa kini nga mga pagkaon, luwas ug himsog usab ang mga naandan nga pagtubo. Kana nga punto kanunay nga dili masabtan - apan hinungdanon nga timan-an.
"Ang mga prutas ug utanon usa ka sukaranan nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon," ingon ni Galligan. "Ang matag usa kinahanglan nga mokaon sa daghang mga produkto, bisan kung naandan o organiko, tungod kay ang mga benepisyo sa usa ka pagkaon nga taas sa prutas ug utanon mas labaw pa sa potensyal nga kadaot sa pagkaladlad sa pestisidyo."
Busa, kinahanglan ka bang mopili sa organiko?
Gitambagan sa EWG ang mga konsumedor sa pagpili sa organikong produkto kung mahimo, labi na sa mga butang sa lista sa Dirty Dozen. Dili tanan mouyon niini nga tambag.
"Ang EWG usa ka ahensya sa aktibista, dili usa ka gobyerno," ingon ni Langer. "Kini nagpasabut nga ang EWG adunay usa ka agenda, nga mao ang pagpauswag sa mga industriya nga gipondohan niini - nga mao, mga prodyuser sa organikong pagkaon."
Sa katapusan, ang pagpili anaa kanimo ingon nga mamalitay sa grocery. Pilia kung unsa ang imong maabut, ma-access ug malingaw, apan ayaw kahadlok sa mga prutas ug utanon nga naandan nga gipatubo.
Panahon sa pag-post: Nob-17-2022