EWG ለ2022 የቆሻሻ ደርዘን ዝርዝርን አዘምኗል— ልትጠቀምበት ይገባል?

የአካባቢ ጥበቃ ስራ ቡድን (EWG) አመታዊ የሸመታ አጋራቸውን በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ላይ በቅርቡ አውጥቷል። መመሪያው በጣም ፀረ-ተባይ ቅሪት ያላቸውን አስራ ሁለቱ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የቆሻሻ ደርዘን ዝርዝር እና ዝቅተኛ ፀረ-ተባይ ደረጃ ያላቸውን ንጹህ አስራ አምስት ምርቶች ዝርዝር ያካትታል።

በሁለቱም በደስታ እና በፈገግታ የተገናኘው አመታዊ መመሪያው ብዙውን ጊዜ በኦርጋኒክ ምግብ ሸማቾች ዘንድ ተቀባይነት አለው፣ ነገር ግን ከዝርዝሩ በስተጀርባ ያለውን ሳይንሳዊ ጥብቅነት በሚጠራጠሩ አንዳንድ የጤና ባለሙያዎች እና ተመራማሪዎች ይንቀጠቀጣል። በግሮሰሪ አትክልትና ፍራፍሬ በሚገዙበት ጊዜ በራስ መተማመን እና አስተማማኝ ምርጫዎችን እንዲያደርጉ ለማገዝ ወደ ማስረጃው ውስጥ እንዝለቅ።

የትኞቹ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በጣም አስተማማኝ ናቸው?

የEWG መመሪያ መነሻው የትኞቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በብዛት ወይም በትንሹ ፀረ ተባይ ቅሪቶች እንዳሉ እንዲገነዘቡ መርዳት ነው።

ቶማስ ጋሊጋን, ፒኤችዲ, ከ EWG ጋር የመርዛማነት ባለሙያ, Dirty Dozen ፍራፍሬ እና አትክልቶች ዝርዝር አይደለም. ይልቁንም፣ EWG ሸማቾች የእነዚህን አስራ ሁለቱ “ቆሻሻ ደርዘን” ዕቃዎች ኦርጋኒክ ስሪቶችን እንዲመርጡ ይመክራል፣ ካለ እና ተመጣጣኝ ከሆነ፡-

• እንጆሪ
• ስፒናች
• ካሌ ፣ ኮሌታ እና ሰናፍጭ አረንጓዴ
• Nectarines
• ፖም
• ወይን
• ደወል እና ትኩስ በርበሬ
• Cherries
• Peach
• ፒር
• ሴሊሪ
• ቲማቲም

ነገር ግን የእነዚህን ምግቦች ኦርጋኒክ ስሪቶች ማግኘት ወይም መግዛት ካልቻሉ፣ በተለምዶ የሚበቅሉትም ደህና እና ጤናማ ናቸው። ያ ነጥብ ብዙ ጊዜ በተሳሳተ መንገድ ይገለጻል - ነገር ግን ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው.

ጋሊጋን “ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጤናማ አመጋገብ መሠረታዊ አካል ናቸው” ብሏል። በአትክልትና ፍራፍሬ የበለፀገ የአመጋገብ ስርዓት ጥቅማጥቅሞች ለፀረ-ተባይ መጋለጥ ከሚያስከትላቸው ጉዳቶች ስለሚበልጡ ሁሉም ሰው የተለመደም ሆነ ኦርጋኒክ ተጨማሪ ምርቶችን መብላት አለበት።

ስለዚህ, ኦርጋኒክ መምረጥ ያስፈልግዎታል?

EWG ሸማቾች በተቻለ መጠን ኦርጋኒክ ምርትን እንዲመርጡ ይመክራል፣በተለይ በቆሻሻ ደርዘን ዝርዝር ውስጥ ላሉት። ሁሉም በዚህ ምክር አይስማሙም.

"EWG አክቲቪስት ኤጀንሲ እንጂ የመንግስት አይደለም" ይላል ላንገር። "ይህ ማለት EWG አጀንዳ አለው ይህም በገንዘብ የሚደገፍባቸውን ኢንዱስትሪዎች - ማለትም ኦርጋኒክ ምግብ አምራቾችን ማስተዋወቅ ነው."

በመጨረሻ፣ እንደ ግሮሰሪ ገዢ ምርጫው የእርስዎ ነው። የምትችለውን ምረጥ፣ መድረስ እና ተደሰት፣ ነገር ግን በተለምዶ የሚበቅሉትን ፍራፍሬ እና አትክልቶች አትፍራ።